יום ראשון, 29 במרץ 2015

עוגת תפוחים עם בצק פילו





עוגת תפוחים עם בצק פילו...


מצרכים הדרושים:
חצי חבילת בצק פילו




למריחה בין השכבות:  100 גרם חמאה

למלית:
4 תפוחי גרנד מגוררים על פומפייה גסה
3/4  כוס סוכר
חצי כפית קינמון 
2 כפות  אגוזים שבורים גס
1 כוס קוקוס


אופן ההכנה:

להמס את החמאה במיקרוגל עד שיהיה נוזלי
לחלק את עלי הפילו לשתי שכבות כי יש בפילו הרבה עלים
ולמרוח על העלים של פילו בין 3 שכבות כול פעם עם חמאה בעזרת מברש סיליקון
למרוח את העלה עליון גם ואז לפזר עליו את המלית
לגלגל ...שוב למרוח את העלה העליון עם חמאה ולפזר מעל מעט סוכר
להעביר על תבנית מרופדת עם נייר אפייה ולאפות בתנור שחומם מראש 
על 190 מעלות.

לאפות עד שהצד העליון ישחים והתחתית אפויה בערך 20 דקות.

להניח לו להתקרר מעט ואז לחתוך לפרוסות ולהגיש...הכי קל והכי טעים שיש.