פחזניות עם שמנת מתוקה מספרי

פחזניות עם שמנת מתוקה 

המצרכים לקרם: 

מיכל שמנת מתוקה גדול

1 כף  אבקת סוכר

להקציף ולשמור בקירור

מצרכים לבצק

50 גרם חמאה או מחמאה

1 כוס מים

1 אבקת אפיה

1 סוכר וניל

1  כוס קמח

קורט מלח

אופן ההכנה

להרתיח את המים ולהוסיף אליו את החמאה,

לאחר שנמס להוסיף אבקת אפיה ואת הסוכר וניל

לערבב להוסיף את המלח ולהתחיל להוסיף קמח 

בהדרגה, לערבב כול הזמן עד שמתקבל בצק 

אחיד, לקרר ולהעביר למיקסר כדי להקציף עם הביצים.

להוסיף את הביצים אחד אחד ואז להקציף עוד כמה דקות 

להעביר למזלף וליצור צורות על נייר אפייה.

לאפות בטמפרטורה של 180 מעלות  כ- 25 דקות

לאחר מכן לצנן לחצות לשניים ולמלא עם הקרם

לבזוק מעל אבקת סוכר.....טעים ברמות.....

בזמן ההכנה:  לפני כניסתו לתנור....

וכך זה נראה מוכן...