טחמאלי גאורגי -רוטב שזיפים
מצרכים הדרושים
ל- 3 ק"ג שזיפים
מבושלים ומסוננים היטב
3 חב' כוסברה טחונים
1/4 חב' שמיר טחונים
10 עלי נענע טחונים
1 חב' שום טחון או כתוש
1/2 כפית פלפל חריף שבקה טחון 5 יח' (אפשר גם פחות תלוי מה מידת החריפות שרוצים)
1 כף או פחות מלח (תלוי במידת המליחות שרוצים)
לערבב את כול המצרכים ולהניח לספיגת טעמים בקירור לפחות 3 שעות...
וזאת התוצאה ....
חברים יקרים מותר לכם להכין מהמתכונים שלי אבל אסור להעתיק או לשכפל יש זכויות יוצרים ונא להקפיד על התקנון....תודה ובהצלחה לכולם.
השבמחקאיך משיגים שזיפים בעונת החורף? האם את מתכוונת לשזיפים מיובשים?
השבמחקממש בא לא להכין את הרוטב הזה?
האם יש שזיפים בקופסת שימורים? האם זה יצא אותו דבר?