סלט בריאות ....

מה יותר טוב לצד קציצות מבקר או עוף מטוגן אם לא סלט שכולו בריאות יקירי...

המצרכים הדרושים לסלט:

צרור 1 קטן של עירית שטופה היטב
2 פלפל גמבה אדומה
2 פלפל צהוב
1 פלפל בהיר
1 צנון גדול
3 יח' גזר
1 קולורבי
3 כפות שמן זית
1 כף חומץ הדרים
1 כפית מלח (או לפי טעם)


אופן ההכנה קוצצים את העירית דק דק.
את כול הפלפלים גזרים קולורבי וצנון חותכים לרצועות דקות
ומוסיפים להם שמן זית חומץ ומלח מערבבים ומשאירים
לספיגת טעמים לפחות כ-20 דקות...


מצוין להגשה לצד תפוחי אדמה, אורז מלא, קציצות בקר דגים עוף ועוד....