יום שלישי, 16 באוקטובר 2012

קברצחיס חליה - חליה של ביצים


קברצחיס חליה - חליה של ביצים

(ביצים מבושלות בתמר הנדי עשבי תיבול...) 
6 עד 8 ביצים לבשל היטב ולקלף
בסיר עמוק לטגן 2 בצלים קצוצים
ב- 3 כפות שמן קנולה או שמן זית עד השקיפות,
להוסיף 3 שיני שום כתוש,
1 כית פלפל פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור גרוס או טחון
1/4 כפית אוצחו סונלי, (בהרט גאורגי, אם יש אם אין לא חייב!)
1 כפית חמלי סונלי (כוסברה יבשה)..
2 כפות רסק עגבניות,
1/2 כף של צ'ו או תמר הנדי
1 כף אגוזי מלך טחונים גס. (אלו שהם  אניני טעם לא מחייב!!!)
להוסיף את הביצים ,
לערבב ולהוסיף 2 1/2 כוסות מים רותחים.
לבשל עד שהרוטב מצטמצם..



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה